Sostenabilidad

Hôtel du Vieux-Québec esta oficialmente reconocido como líder en el movimiento ecológico. Estamos comprometidos a reducir nuestro impacto sobre el medio ambiente. Somos el más ecológico de los hoteles de Québec,
Carboneutral, hoteles Québec.  

Hotel Carbono Neutral

Hotel du Vieux-Quebec es una empresa de carbono neutral. Compramos bonos de carbono con certificación “Gold Standard” a Planetair (planetair.com) para compensar todas nuestras emisiones de gases efecto invernadero. Estos bonos adhieren al sello de calidad más comúnmente aceptado, en la actualidad, en el mercado voluntario. A través de Planetair apoyamos proyectos de energía renovable y de eficiencia energética. Todos los proyectos deben hacer contribuciones demostrables al desarrollo sustentable de sus comunidades anfitrionas.

 

Viajar puede ser ecológicamente difícil. Asegúrese de que su estadía sea lo más verde posible.

Jardines en Azoteas

Hotel du Vieux-Quebec ha instalado dos jardines de azotea en los que se cultivan una selección de verduras orgánicas, flores, hierbas y otras plantas. Esto ayuda a mantener el hotel fresco en el verano y así disminuye el consumo eléctrico, aísla el carbono y captura el agua de escorrentía de lluvia. Además, esto permite ofrecer productos frescos a nuestros empleados y huéspedes. 

2013 – Hôtel du Vieux-Québec recibió el ‘Green Leadership Award’ de la revista ‘Hotelier’. Este premio anuario reconoce la excelencia medio ambiente y las practicas innovadores dentro de la industria de la hospitalidad de Canada.

2010 – Hôtel du Vieux-Québec recibió el ‘Premio de Excelencia por la energía y el medio ambiente’ de la Asociación de los hoteles de Canada. Fue la primera vez que han dado este premio a un hotel de la provincia de Québec.

Hôtel du Vieux-Québec recibió durante los últimos 5 años, las 5 llaves verdes del ‘Green Leaf Eco-Rating Program’ de Canada. Es la clasificación más alta que podemos recibir.

Uso Reducido de Plástico

Hotel du Vieux-Quebec tiene el agrado de ofrecer a sus huéspedes agua filtrada de cortesía, en botella de vidrio esterilizada, con el afán de reducir el consumo de agua en botellas de plástico.

Además, incentivamos el uso de botellas portátiles  de metal que se encuentran disponibles, a préstamo, en nuestra recepción. 

Colmenas

Tenemos el orgullo de formar parte del proyecto “Miel Urbana” cuyos objetivos están basados en:

  • Promoción de colmenas en áreas libres de insecticidas, organismos genéticamente modificados (OGM) o monocultivos.
  • Educación pública sobre la importancia de las abejas y de la necesidad urgente de protegerlas. (Las abejas polinizan el 70 % de la comida que consumimos).
  • Mayor polinización en jardines urbanos (25 -30 % de aumento en  producción de frutas y verduras cuando hay una colmena presente)
  • Producción de miel local.

Energía Solar

Se han instalado paneles solares que convierten la luz solar en electricidad para ayudar a la fuente de alimentación de la planta superior y a las luces de LED que se encuentran en el exterior del hotel. Los paneles se encuentran ubicados junto a nuestro jardín en la azotea, los cuales también cumplen la función   de proteger nuestra colmena. 

95 % de Reducción de Energía

Hemos convertido más del 95 % de la iluminación del hotel en eficiencia energética , incluyendo la conversión a bombillas fluorescentes compactas con bajo contenido de mercurio, donde sea posible, y la instalación de sistema de iluminación LED en las habitaciones, sala de reunión , corredores y otras salas del hotel. Esto ahorra un promedio de 66. 580 KWH al año.  Además, garantizamos la consciente eliminación de bombillas. 

Recuperación de Calor de Agua de Drenaje

Utilizamos un intercambiador de calor para capturar y reusar el calor de agua de drenaje a fin de precalentar el agua entrante. Esta tecnología reduce nuestro consumo principal de energía para el calentamiento de agua.

Abriremos un nuevo restaurante orgánico en la primavera.

5 Llaves Verdes

Hotel du Vieux-Quebec ha sido galardonado con la certificación “5 Llaves” otorgada por el Programa Green Leaf de Canadá. Esta es la máxima calificación, lo que significa que  demuestra los estándares más altos de responsabilidad social y ambiental en todas sus áreas de operaciones. El hotel emplea tecnología de punta, políticas y programas de estándar internacional para hoteles sustentables. 

Muebles Locales

Todos nuestros muebles están hechos a medida por artesanos de Quebec, los cuales utilizan materiales congruentes con los más altos estándares del sistema de Certificación LEED de edificios.

Además, se utiliza madera certificada por el Forest Stewardship Council (FSC) en todos los proyectos de renovación. 

OTROS PASOS DADOS

-Uso exclusivo de productos ecológicos  de limpieza y lavandería.

-100 % de uso de papel reciclado dentro del hotel. Se utiliza la otra cara de papel para  necesidades de impresión internas del hotel.

-Conversión al 100 % del papel higiénico y pañuelos descartables reciclados en las habitaciones y baños públicos.  

-Apoyo activo a organizaciones benéficas locales. Además, durante las horas regulares de trabajo, los empleados del hotel brindan su tiempo y servicios, en forma voluntaria, a varios proyectos ambientales.

-Eliminación de botellas de amenities desperdiciadas y jabones individuales. En su lugar, se utilizan dispensers con productos naturales de belleza orgánicos,  de alta calidad y fabricados localmente, no testeados en animales.

-Donación de muebles usados y productos electrónicos a organizaciones benéficas locales.

-Colocación de receptáculos  en todas las habitaciones para el uso mixto del reciclaje.

-Utilización de bolsas biodegradables para la basura en habitaciones.

-Eliminación de tazas descartables en las habitaciones. Se proveen tazas de cerámica y vasos de vidrio para agua y café además de platos de cerámica, cubiertos de metal y servilletas de tela en la cesta de desayuno de cortesía.

-Uso de detectores de movimiento en closets de almacenamiento.

-Entrega de productos orgánicos locales en las cestas de desayuno, siempre que sea posible.

-Instalación de dispenser de café equipado con azúcar y café orgánico de comercio justo, tazas de café biodegradables y agitadores de bamboo renovables. 

40 % de Reducción en el Uso de Agua

Se han instalado inodoros que reducen el consumo de agua en todas las habitaciones renovadas. Las que no han sido remodeladas poseen un equipo especial para reducir el agua en el inodoro. Todos los grifos en los baños cuentan con flujo reducido de agua o se les ha instalado aireadores de ahorro de agua de 1,5 o 0,5 GPM. El 80 % de los cabezales de ducha cuentan también con flujo reducido. En la recepción del hotel, se encuentra un dispensador de agua de filtro para que los huéspedes puedan volver a llenar sus botellas de agua portátiles y así reducir el consumo de agua embotellada.