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Un hôtel vert et écologique à Québec - L’Hôtel du Vieux-Québec

L’Hôtel du Vieux-Québec est un leader officiel reconnu et récompensé dans le milieu environnemental. Engagé, l’hôtel a mis sur pied une série d’initiatives visant à réduire son impact sur l’environnement. L’hôtel a aussi différents projets à plus grande échelle sur la table. Voyager peut être dommageable pour l’environnement, c’est pourquoi HVQ s’assure que votre séjour soit le plus vert possible.

HÔTEL CARBONEUTRE

Hôtel du Vieux Québec, une entreprise carboneutre. Nous compensons nos émissions de gaz à effet de serre (GES) pour les opérations complètes de l’hôtel avec les crédits Gold Standard par « Planetair » (www.planetair.ca). Gold Standard adhère au réseau de compensation volontaire le plus largement répandu et le plus réputé présentement disponible. En collaboration avec Planetair, nous ne considérons que les projets visant le renouvellement de l’énergie ainsi que l’efficacité énergétique. Tous les projets doivent démontrer qu’ils contribuent au développement durable de leur communauté d’accueil.

ABEILLES

Pourquoi ?
Le projet « Miel urbain » s’inscrit dans le contexte mondial de pertes massives de colonies d’abeilles. Il vise plusieurs objectifs, notamment :
•L’implantation de ruches loin des zones où se trouvent insecticides, OGM et monocultures ;
•L’éducation par rapport au rôle essentiel des abeilles et l’urgence de leur protection (les abeilles pollinisent 70 % des aliments que nous consommons) ;
•L’augmentation de la pollinisation des jardins urbains (25 à 30 % de fruits/légumes en plus en présence de ruches) ;
•L’implantation de nouvelles ruches au Québec (la province n’en compte plus que 36 000 contre 100 000 par le passé) ;
•La production de miel local (au Québec, 75 % du miel est importé). 

RÉCOMPENSES

2013- l’hôtel du vieux Québec a reçu   le prix   Green Leadership Award par le magazine Hôtelier. Cette récompense annuelle reconnait les pratiques innovatrice et l’excellence environnementale au sein de l’industrie hôtelière au canada.

2010- L’hôtel du vieux Québec  s’est fait remettre le prix de l Energy and envrironment par l’association hôtelière du canada. Ce fut la première fois que cette récompense a été attribué sur la province du Québec.

Depuis 5 ans l’hôtel du Vieux Québec reçoit les récompense des 5/5 clés Vertes par le programme de Clé vertes de l’Association des hôtels du Canada.  C’est le classement le plus élevé.  L’Association hôtelière du Canada définit les normes pour obtenir 5 clés vertes comme suit: « Un hôtel qui personnifie les plus hauts standards de responsabilité environnementale et sociale dans tous les secteurs de ses opérations. L’hôtel emploie des technologies, des politiques et des programmes de pointe qui ont déterminé la norme au niveau international en matière d’opérations durables dans l’hôtellerie ».

Voyager peut être dommageable pour l’environnement, c’est pourquoi HVQ s’assure que votre séjour soit le plus vert possible.

5/5 CLÉS VERTES

L’Hôtel du Vieux-Québec a été récompensé de cinq clés vertes par le programme de Clé vertes de l’Association des hôtels du Canada.  C’est le classement le plus élevé.  L’Association hôtelière du Canada définit les normes pour obtenir 5 clés vertes comme suit: « Un hôtel qui personnifie les plus hauts standards de responsabilité environnementale et sociale dans tous les secteurs de ses opérations. L’hôtel emploie des technologies, des politiques et des programmes de pointe qui ont déterminé la norme au niveau international en matière d’opérations durables dans l’hôtellerie ».

TOITS VERTS

L’Hôtel a installé deux toits verts. Nous y faisons pousser une variété de légumes organiques, de fleurs, d’herbes et d’autres plantes. Ce jardin a contribué à conserver la fraîcheur dans une partie de l’hôtel durant tout l’été, à réduire notre consommation d’énergie et nos émissions de carbone ainsi qu’à capturer les écoulements d’eau de pluie. Ce jardin nous permet aussi de fournir des produits organiques à nos employés et à nos clients.

ÉNERGIE SOLAIRE

Nous avons installé des panneaux photovoltaïques qui convertissent la lumière du soleil en électricité afin d’aider à l’alimentation en énergie de l’étage supérieur et des ampoules L.E.D. extérieures de l’hôtel. Les panneaux sont situés à côté de notre jardin sur le toit, ils sont aussi placés de façon à protéger notre ruche. 

RÉCUPÉRATION DE CHALEUR DE L’EAU DRAINÉE

Nous utilisons un échangeur de chaleur afin de capturer et réutiliser la chaleur de l’eau drainée pour préchauffer l’eau entrante. Cette technologie réduit notre principale consommation d’énergie pour le chauffage de l’eau.

75% D'UTILISATION D'ÉNERGIE POUR L'ÉCLAIRAGE RÉDUITE

Nous avons converti plus de 75% de l’éclairage de l’hôtel en éclairage à utilisation d’énergie réduite. Incluant : L’installation d’ampoules fluo compactes faibles en mercure partout où c’est possible ainsi que l’installation d’un système d’éclairage LED dans les chambres, dans la salle de conférences, dans les corridors et dans les autres pièces de service de l’hôtel. Ceci sauve environ 66 580 KWH par année. Nous nous assurons de disposer des ampoules usagées de façon responsable.

RÉDUCTION DE 40% DE LA CONSOMMATION D'EAU

Des toilettes à usage réduit d’eau ont été installées dans toutes nos chambres nouvellement rénovées.
Toutes les chambres non rénovées disposent maintenant d’équipements spéciaux permettant la réduction de l’eau utilisée dans les toilettes.
Tous les robinets dans les salles de bain ont soit un volume d’eau réduit, soit un mitigeur économiseur d’eau 1.5 ou 0.5 G.P.M. 80% des pommes de douche sont à volume d’eau réduit 1.5 G.P.M.
Tous ces changements ont réduit de 40% la consommation d’eau de l’hôtel.

AMEUBLEMENT LOCALE

Tous les meubles et les accessoires de l’hôtel en bois sont faits sur commande par des artisans québécois, et ils utilisent exclusivement du bois certifié FSC (Forest Stewardship Council) des matériaux du plus haut standard de certification LEED.

Un hôtel vert et écologique à Québec - L'Hôtel du Vieux-Québec.

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